¡El condimento autóctono estrella que no puede faltar en ninguna cocina ni catálogo gastronómico! El CM Ají Merkén de TNogal es una preparación tradicional elaborada a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, molido junto a semillas de cilantro tostadas y sal. Ofrece una combinación única de notas ahumadas profundas, un picor medio súper agradable y un perfume cítrico-especiado inigualable. Un formato mayorista de gran rendimiento (1 kg por bolsa) perfecto para el abastecimiento comercial de minimarkets, emporios gourmet, restaurantes, fusterías, rotiserías y fraccionado al detalle.
Contenido Máster Comercial: Incluye 4 bolsas individuales en formato de 1 Kilo cada una (4 kg en total por caja), la presentación idónea para fraccionado directo en especieros, cocinas profesionales o venta a granel.
Perfil Ahumado Tradicional: Elaboración equilibrada que resalta la calidad del ají secado al humo, aportando ese característico tono terroso y rojizo.
Picor Medio y Sabor Complejo: Entrega el picante justo que complementa los alimentos sin opacar los demás sabores del plato.
Sazonador de Uso Universal: Indispensable para sazonar carnes a la parrilla, pebres, papas rústicas, cremas de verduras, mariscos, pescados, huevos, quesos mantecosos, empanadas y mantequillas compuestas.
Sello de Identidad Gastronómica: Un producto de altísima demanda tanto por consumidores locales como por el sector turístico y gourmet.
Precios Transparentes: El valor reflejado en la plataforma PRECIOS INCLUYEN IVA, simplificando tu proceso de compra directa y la gestión de inventario.